Etusivu > LCHF, Lisäke, Matala GI, Pääruoka > Varhaiskaalipaistos

Varhaiskaalipaistos

Varhaiskaalipaistos

Varhaiskaalipaistos

Tänään syntyi herkullinen varhaiskaalipaistos tai kaalipata vähän hetken mielijohteesta. Ruoka voi näyttää hieman epämääräiseltä, mutta maku oli loistava. Tämä on ehdottomasti LCHF-ruokaa, mutta sopii myös GI-ruokavaliolle. Paleota tästä saa jättämällä crème fraîchen ja smetanan (voi kokeilla korvata esim. kookoskermalla) sekä soijan pois. Luonnollisesti suurta herkkua myös muille, jotka eivät mitään tiettyä ruokavaliota noudata. Valmistukseen meni arviolta 20 min joten nopea ruoka tämä on myös.

3-4 hengelle:

  • puolikas varhaiskaali
  • 400 g jauhelihaa (käytin Eat & Joysta ostettua lisäaineetonta luomupossun jauhelihaa)
  • 1 sipuli
  • reilusti voita paistamiseen
  • 200 g crème fraîchea
  • 1 prk smetanaa
  • reilu 1 rkl soijaa
  • suolaa
  • mustapippuria
  • valkopippuria
Pese ja leikkaa kaali palasiksi. Leikkaa ja hienonna sipuli. (Tähän muuten sopisi varmasti myös valkosipuli). Ruskista jauheliha pannulla, lisää joukkoon kaali ja sipuli. Paista kunnes kaali on sopivan pehmeää. Lisää joukkoon crème fraîche ja smetana. Mausta soijalla, musta- ja valkopippurilla sekä suolalla tarpeen ja oman maun mukaan. Sekoita hyvin. Kuumenna vielä pari minuuttia. Kaalipaistos on valmista syötäväksi!
Tällaisen kaalipaistoksen voisi hyvin tarjoilla esim. puolukoiden tai puolukkasurvoksen kera.
Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: