Etusivu > Pääruoka > Kana-pinaatti-pastagratiini

Kana-pinaatti-pastagratiini

Kana-pinaatti-pastagratiini

Kana-pinaatti-pastagratiini

Viime aikoina on pastaruuat maistuneet, kuten olette saattaneet huomata. :) Tällä viikolla tein taas pastagratiinia lounaslaatikkoon ja hyvää tuli. Nämä gratiinit on niin helppotekoisia helposti muunneltavia ja hyviä, että olen jäänyt ihan koukkuun. Käytän täysjyväpastaa ja luomua aina kun löytyy joten pastakin on ihan ok minusta, vaikka aika tarkka hiilareista olen ollutkin.

  • n. 350 g täysjyväpastaa
  • 2 pss pakastepinaattia
  • 700 g (2 pkt) kanansuikaleita (naturel)
  • 1 yksikyntinen valkosipuli
  • 2 pss herne-maissi-paprikaa
  • 2 kevätsipulin vartta
  • (1 prk feta-juustoa)
  • kirveliä
  • provencale-mausteseosta
  • suolaa
  • mustapippuria

Munamaito

  • 2,5 dl täysmaitoa / kermaa
  • 3 kananmunaa
  • 1 pss (pieni, ei jätti) emmental-raastetta
  • suolaa
  • mustapippuria

Keitä pasta kypsäksi. Siivilöi pasta ja kaada isoon kulhoon. Sulata pinaatti ja sekoita pastan joukkoon. Lisää joukkoon herne-maissi-paprika. Leikkaa kevätsipulin varret ohuiksi renkaiksi ja kaada pasta-seoksen joukkoon. Paista kanansuikaleet ja nostele pasta-seoksen joukkoon. Hienonna valkosipuli ja lisää pasta-seokseen. Mausta seos yrteillä, suolalla ja pippurilla. Sekoita munamaito-seoksen ainekset keskenään. Kaada munamaito gratiinin päälle ja levitä pinnalle jäävä juustoraaste tasaisesti pinnalle. Paista 200°C:ssa n. 20 min tai kunnes pinta on kullanruskea ja gratiini kypsää.

Jälkeenpäin keksin, että juuri tähän gratiiniin olisi sopinut erinomaisesti väliin fetakuutioita mehukkuutta lisäämään, siksi tuo feta on listalla suluissa :)

Advertisements
Kategoriat:Pääruoka Avainsanat: , , , , , ,
  1. Ei kommentteja.
  1. No trackbacks yet.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: