Etusivu > salaatti > Kesän ensimmäinen picknick

Kesän ensimmäinen picknick

Picknick-kori

Picknick-kori

Kesä ja picknick-kausi on virallisesti avattu! Ihan käsittämättömät fiilikset :) Koko kevät on ollut yhtä epämääräistä viileää puuroa ja nyt yhtäkkiä ihan puskista tuli Kesä! Lauantaina oli +26°C ja minähän suuntasin Kaivarin rantaan kesän ensimmäiselle picknickille ystäväni Susan kanssa. Siis totuuden nimissä luulin kyllä alunperin että mennään vaan loikomaan aurinkoon joten oma panokseni tähän herkulliseen ateriaan on häpeällinen nolla.

Pink

Pink

Yllä oleva kuva on tuunattu picknick-kori. Kori on haettu Hakaniemen torilta ja toinen ystäväni oli ommellut siihen tuon tyyliin sopivan kangasvuoren ja kiinnittänyt kahvan päihin punaiset isot rusetit. Tältä picknick-korin pitäisi näyttää!

Susan picknick-repusta löytyi sitten seuraavanlaiset salaatin ainekset:

  • Jääsalaattia (minusta ihan parasta, ihanan rapeaa salaattia)
  • Kalamata oliiveja
  • Säilöttyä artisokkaa
  • Kirsikkatomaatteja (loistavia erityisesti picknick- ja evässalaateissa kun eivät tee salaatista märkää velliä toisin kuin tavalliset tomaatit)
  • Castellon mustaa homejuustoa (tavallista sinistä vahvempaa ja ahhhh…. niin hyvää)
  • Järkyttävän hyvää parman kinkkua

Tuo musta Castello on ihan mahtavan makuista. Se on sinihomejuustoa, mutta tehty lampaanmaidosta tai ainakin osin lampaanmaidosta joten maku on täräkämpi kuin tavallisessa sinihomejuustossa. Juusto on hurjan näköinen kun sen avaa paketista, mutta maku on loistava. En voi kuin suositella jos satut olemaan sinihomejuuston ystävä :) Itse olen ollut ihan pienestä saakka ja loppua ei tälle rakkaussuhteelle ole näkyvissä.

Valmis salaatti

Valmis salaatti

Salaatin kanssa nautiskeltiin Triventon valkoviiniä – sopivan kevyttä ja raikasta kumaan kesäsäähän. Myöhemmin päivällä (vietettiin rantsussa kuitenkin päälle 5h) Susa kipaisi meille vielä pullon kuohuvaa Pink kuohuviiniä ja sekyllä sopi loistavasti kruunaamaan päivän :)

Castello - Black

Castello - Black

Jälkkärinä tuli testattua Brunbergin tummaa suklaata ja sitä samaa Castellon homejuustoa. Aika hyvä yhtälö :)

Juusto kävi myös vihreiden viinirypäleiden kanssa. Ehkä kaikki maut maistuivat vielä normaalia paremmalta ihan vaan siksi että on kesä. Vihdoinkin!

Kiitos koko seurueelle ihan mahtavasta päivästä ja kaikista herkuista! Elämä voi joskus olla niin luksusta.

Valokuvat © Hanna Stolt paitsi:
Castello Black  – http://www.arlaingman.fi/fi/tuotteet/?pid=183&pcsid=19&p=5
Pink – http://prudence.ie/wp-content/uploads/2009/10/Pink-Yellowglen-ezine-30-10-096.JPG
Mainokset
  1. Ei kommentteja.
  1. No trackbacks yet.

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s

%d bloggers like this: